【ヒトコト博】サムライねぎを使った中華料理教室 in BAR&DINING Nao’s （11月7日）

2021.10.10

【体験のみちしるべ】
サムライねぎの魅力、中華料理の魅力を聞く
サムライねぎを使った、家庭でも出来る本格中華料理に挑戦
今回のメニューは麻婆豆腐と棒棒鶏

【体験の詳細】
サムライねぎは、東広島の志和で栽培され、広島の土地に合わせて改良された青ねぎで、肉厚でシャキッとして食べ応えがあり、火を通せば優しい甘さが引き立ちます。そんなサムライねぎと中華料理の相性は抜群！広島の有名ホテルで中華料理の修行をした料理人から、家庭でも簡単に作れる、サムライねぎを使った中華料理の作り方を、西条は岡町にあるBAR & DINING Nao’sでお伝えします。

※今回の料理教室は基本デモンストレーション形式で実施いたします。

Experience Time

１０：３０　サムライねぎの畑で収穫体験
１１：３０　料理教室
１２：３０　試食、歓談
１３：３０　解散

Souvenirs of the Experience

サムライねぎ

Higashi Hiroshima City Workshops Nature Experience

ねぎらいふぁーむ / Kei Yahatahara

"I want to dispel the negative image of agriculture and make it an attractive job for young people."
Kei Yahatahara of negirai-farm grows green onions in Shiwa Town.

2021.09.30

BAR&DINING Nao's / Naoki Saito

"I want to let people know the fun of cooking and increase the number of people who love cooking."

2021.09.30

Access

Meeting place	志和別荘 大和花 （東広島市志和町志和西1994,Hiroshima）
Meeting time and date	2021年11月7日（日）
Holding time	11:00〜13:00

Experience Time

Experience Time	10:30〜13:30
Time required	3時間（前後する場合があります）

Other Requirements

What you need to prepare	エプロン、マスク
Remarks	本体験はヒトコト博のコンテンツとして実施されます。