【ヒトコト博】ジョニーの卵でジョルジュのウフマヨ作り体験（11月21日）

2021.10.10

【体験のみちしるべ】
賀茂泉酒造の酒蔵見学。
パンとワインではなく、パンと日本酒のペアリング。
チーズやジャムなどの肴と合わせて皆さんの一番「おいしい」を発見！

【体験の詳細】
パンとワインと言えば、当たり前の組み合わせですが
今回はそのワインを日本酒に変えて、パンと肴と日本酒のペアリングを楽しんでみましょう。

日本酒の担当は、純米醸造のパイオニアで西条にて100年以上も酒造りを続けられている賀茂泉酒造の前垣さん。体験では、賀茂泉酒造さんの酒蔵見学も。パンと肴の担当は、地域との繋がりを大切にし、地域の素材を生かしたパンを次々と創り出すBoulangerie Chez GEORGESのジョルジュさん。

当り前じゃない、新しい「おいしい」を皆さんで発見してみませんか。

Experience Time

０９：３０　集合
１０：００　鶏舎＆農場で収穫体験
１１：３０　ウフマヨ作り体験
１２：３０　試食、歓談
１３：３０　解散

Souvenirs of the Experience

ジョニー農園で収穫した野菜や卵、ジョルジュ商品（パンドミ含む）

Higashi Hiroshima City Cooking Class Workshops Nature Experience

夜明けのジョニー農園 / Kenta Kaneko

“The dining table should always be filled with smiles, right?”

2021.09.30

Higashi Hiroshima City Workshops

Boulangerie Chez GEORGES / Kazuya Yamamoto

“Bread is a tool and a weapon to connect with people.”

2021.09.30

Access

Meeting place	志和第二教育集会所 （東広島市志和町志和堀4440-1,Hiroshima）
Meeting time and date	2021年11月21日（日）
Holding time	09:30〜13:30

Experience Time

Experience Time	09:30〜13:30
Time required	4時間（前後する場合があります）

Other Requirements

What you need to prepare	汚れても良い靴、軍手、泡立て器、タッパー（サンドイッチや残ったマヨネーズを入れて帰れるもの）、マッシャー（あれば）、エプロン、お手拭き、飲み物
Remarks	本体験はヒトコト博のコンテンツとして実施されます。