【ヒトコト博】ジョニーの卵でジョルジュのウフマヨ作り体験（11月21日）

2021.10.10

【体験のみちしるべ】
賀茂泉酒造の酒蔵見学。
パンとワインではなく、パンと日本酒のペアリング。
チーズやジャムなどの肴と合わせて皆さんの一番「おいしい」を発見！

【体験の詳細】
パンとワインと言えば、当たり前の組み合わせですが
今回はそのワインを日本酒に変えて、パンと肴と日本酒のペアリングを楽しんでみましょう。

日本酒の担当は、純米醸造のパイオニアで西条にて100年以上も酒造りを続けられている賀茂泉酒造の前垣さん。体験では、賀茂泉酒造さんの酒蔵見学も。パンと肴の担当は、地域との繋がりを大切にし、地域の素材を生かしたパンを次々と創り出すBoulangerie Chez GEORGESのジョルジュさん。

当り前じゃない、新しい「おいしい」を皆さんで発見してみませんか。

体験時間

０９：３０　集合
１０：００　鶏舎＆農場で収穫体験
１１：３０　ウフマヨ作り体験
１２：３０　試食、歓談
１３：３０　解散

体験のお土産

ジョニー農園で収穫した野菜や卵、ジョルジュ商品（パンドミ含む）

東広島市 料理教室 ワークショップ 自然体験

夜明けのジョニー農園 / 金子 健太

いつだって食卓は　笑顔で溢れるべきだろ？

2021.09.30

東広島市 ワークショップ

Boulangerie Chez GEORGES / 山本 和也

パンは人と繋がるための道具であり武器でもある

2021.09.30

アクセス

集合場所	志和第二教育集会所 （広島県 東広島市志和町志和堀4440-1）
集合日時	2021年11月21日（日）
開催時間	09:30〜13:30

体験時間ついて

体験時間	09:30〜13:30
所要時間	4時間（前後する場合があります）

その他

準備していただくもの	汚れても良い靴、軍手、泡立て器、タッパー（サンドイッチや残ったマヨネーズを入れて帰れるもの）、マッシャー（あれば）、エプロン、お手拭き、飲み物
備考	本体験はヒトコト博のコンテンツとして実施されます。