「ヒトコト博」で
開催される体験
開催される体験
賀茂泉酒造 ／ 前垣 壽宏
Boulangerie Chez GEORGES ／ 山本 和也
【ヒトコト博】パンと肴と日本酒と（12月5日）
2021年12月05日(日)
【体験のみちしるべ】 賀茂泉酒造の酒蔵見学。 パンとワインではなく、パンと日本酒のペアリング。 チーズやジャムなどの肴と合わせて皆さんの一番「おいしい」を発見！ 【体験の詳細】 パンとワ...
蔵処 樽 ／ 德森 昌広
柄酒造 ／ 柄 総一郎
【ヒトコト博】若者×酒ガーデン②～家でもできちゃう！日本酒カクテル作り体験～（12月18日）
2021年12月18日(土)
【体験のみちしるべ】 ・酒ガーデン会場、樽の野外スペースに集合 ・サワーやカクテルわりなど、自分のお気に入りの日本酒の飲み方を見つけよう！ ・樽の絶品洋食料理とともにお気に入り日本酒を味わおう ...
マルイチ商店 ／ 柏迫 一正
INOSHISHIYAH ／ 清水 祥平
【ヒトコト博】東広島でアイランドホッピング！？〜あきつ七島巡りの旅〜（11月13日）
2021年11月13日(土)
【体験のみちしるべ】 港に集合！船に乗って七島巡りの旅へ 七つの島の特徴について学ぶ 牡蠣筏に立ち寄り、牡蠣の水揚げ体験！？ 【体験の詳細】 「東広島にも瀬戸内の風景がある！」 「こん...
夜明けのジョニー農園 ／ 金子 健太
Boulangerie Chez GEORGES ／ 山本 和也
【ヒトコト博】ジョニーの卵でジョルジュのウフマヨ作り体験（11月21日）
2021年11月21日(日)
【体験のみちしるべ】 賀茂泉酒造の酒蔵見学。 パンとワインではなく、パンと日本酒のペアリング。 チーズやジャムなどの肴と合わせて皆さんの一番「おいしい」を発見！ 【体験の詳細】 パンとワ...
菓子工房mike ／ 三宅 崇
カミスルプロジェクト ／ 山口 隆司
【ヒトコト博】クラフトジンとカカオ 香りの融合（11月28日）
2021年11月28日(日)
【体験のみちしるべ】 ジンの素「カミスル」作り体験。自分だけのジンの素を作ってみる。 クラフトジンとチョコレートのペアリング。 カカオを漬けたクラフトジンも楽しんでいただきます。 【体験の...
菓子工房mike ／ 三宅 崇
柄酒造 ／ 柄 総一郎
【ヒトコト博】季節の果物のコンポート 日本酒と共に（11月27日）
2021年11月27日(土)
【体験のみちしるべ】 季節の果物とワインや日本酒を合わせたコンポート作り体験 コンポートと日本酒のペアリング ホスト二人に聞く、商品作りへの想い 【体験の詳細】 季節の果物と、ワインや日...
広島・入野きのこセンター ／ 東 敏明
菓子工房mike ／ 三宅 崇
【ヒトコト博】まいたけ✕カカオ ピザづくり体験！（11月14日）
2021年11月14日(日)
【体験のみちしるべ】 まいたけの収穫体験。 カカオ入りモレソースとまいたけピザづくり。 みんなで作った料理を食べよう。 【体験の詳細】 まいたけってどうやって作られているの？ 実際に工...
広島・入野きのこセンター ／ 東 敏明
【ヒトコト博】まいたけ広場で飯盒炊飯キャンプ気分！（11月21日）
2021年11月21日(日)
【体験のみちしるべ】 工場でまいたけの収穫体験。 飯盒（メスティン）でまいたけ炊き込みご飯づくり みんなで作った料理を食べる。 【体験の詳細】 まいたけの工場を見学、実際に収穫体験をして...
広島・入野きのこセンター ／ 東 敏明
【ヒトコト博】まいたけ入りいももちづくり（12月12日）
2021年12月12日(日)
【体験のみちしるべ】 工場見学・まいたけの収穫体験。 まいたけ入りいももちづくり。 みんなで作った料理を食べる。 【体験の詳細】 まいたけの工場見学・収穫体験を通じて、まいたけがどんな環...
ねぎらいふぁーむ ／ 八幡原 圭
BAR&DINING Nao's ／ 齋藤 直樹
【ヒトコト博】サムライねぎを使った中華料理教室 in BAR&DINING Nao’s （11月7日）
2021年11月07日(日)
【体験のみちしるべ】 サムライねぎの魅力、中華料理の魅力を聞く サムライねぎを使った、家庭でも出来る本格中華料理に挑戦 今回のメニューは麻婆豆腐と棒棒鶏 【体験の詳細】 サムライねぎは、...
【ヒトコト博】秋の大自然を満喫！無人島で秘密基地づくりin 龍王島（11月3日）
2021年11月03日(水)
【体験のみちしるべ】 港に集合！船に乗って無人島へ移動。 無人島にある資材や段ボール、道具を使って秘密基地づくり。 自然の中でお昼ご飯。 作った秘密基地や自然の中でご家族で楽しい時間を過ごす。...
INOSHISHIYAH ／ 清水 祥平
【ヒトコト博】安芸津の味覚を大満喫 第2弾：じゃがいも収穫＆コロッケづくり（12月19日）
2021年12月19日(日)
【体験のみちしるべ】 瀬戸内海を臨む畑に集合。 赤土の独特な感触を感じつつ収穫。 収穫したじゃがいもを使ってコロッケづくり。 大自然の中、コロッケと安芸津のお菓子を堪能。 【体験の詳細】...
INOSHISHIYAH ／ 清水 祥平
【ヒトコト博】安芸津の味覚を大満喫 第1弾：瀬戸内柑橘収穫＆レモンシロップづくり（12月5日）
2021年12月05日(日)
【体験のみちしるべ】 瀬戸内海を臨む畑に集合。 試食しながら瀬戸内の柑橘を収穫。 収穫したレモンを使ってレモンシロップづくり 大自然の中、レモネードと安芸津のお菓子を堪能。 【体験の詳細...
きこりや ／ 下永 速
【ヒトコト博】自然の材料でカップ＆箸づくり体験（11月20日）
2021年11月20日(土)
【体験のみちしるべ】 竹の器＆木の箸づくり 焚火のための薪割り体験 焚火を囲んで暖まろう！ 作った器と箸でスープを食べよう！ 【体験の詳細】 福富にある木工店「きこりや」では、木工作品...
福成寺 ／ 大田 修法
【ヒトコト博】日常から離れた心休まる時間 福成寺 朝の修行体験 （11月27日）
2021年11月27日(土)
【体験のみちしるべ】 標高500メートルの山頂に建つ福成寺で朝の修行体験 福成寺境内の散策、掃除 その他にも、読経 瞑想、写経などを行います 【体験の詳細】 東広島駅から車で10分ほど離...
ぷらっとハウス ／ 中嶋 直哉
【ヒトコト博】福富町のぷらっと空き家談義（11月03日）
2021年11月03日(水)
【体験のみちしるべ】 空き家のリノベーションについて知る。 空き家の見つけ方を知る。 今、ぷらっとハウスで起こっていること。 【体験の詳細】 福富町の空き家問題に取り組み、自らも空き家を...